Ketan Susu Cocok Dijadikan Sebagai Menu Berbuka Puasa

Sumber: Google

Berbuka puasa di sunnahkan dengan yang manis-manis, di Festival Ramadhan Nusantara ada salah satu makanan masin yang wajib di coba untuk di jadikan sebagai makanan pembuka, atau takjil. makanan tersebut ialah ketan susu.

Ketan Susu Kemayoran (Tansuke) . AKURAT.CO/Afrizal Abdul Rahman

"Kita hadir sejak tahun 1958, buka di Kemayoran sekitar wilayah Pasar Jiung," ucap Abdul, salah satu Penjual Tansuke, kepada AkuratKuliner, Rabu, (22/5).

Makanan dengan ciri khas baluran susu yang sangat kental ini ternyata memiliki keunikan dalam penyajian yaitu dengan memberikan beberapa potong tempe yang diletakkan di atas ketan tersebut.

Sayang, penyajian tansuke di Festival Ramadan Nusantara ini tak lengkap seperti porsi aslinya. Terutama, tidak terlihat potongan tempe dan kelapa yang dibaluri di atas ketan.

"Biasanya kita khas pakai tempe, karena di sini tidak terlalu ramai, jadi tidak ada tempe karena akan lebih cepat kerasnya kalau didiamkan," lanjutnya.

Harga yang ditawarkan juga berbeda dengan harga aslinya. Kalau kamu langsung ke Kemayoran, dengan mengeluarkan uang 10 ribu rupiah sudah bisa mencicipi paket lengkap tansuke. Di festival, harga yang ditawarkan 20 ribu rupiah.

Satu porsi tansuke ternyata bisa mengenyangkan. Sebab, porsinya sama seperti mengonsumsi sepiring nasi.

Jadi bagi kamu yang ingin mencicipi tansuke, bisa langsung datang ke Festival Ramadan Nusantara di ITC Depok, yang berlangsung mulai tanggal 11 Mei sampai 2 Juni 2019.

Sumber: Akurat.co

Tips Olahraga Di Bulan Ramdhan

Sumber: Google

Menjaga kesehatan pada saat bulan puasa  adalah salah satu kewajiban yang harus di utamhakan. Berolah raga pada saat puasa? 

Apa yang ada di fikiran kalian saat meihat kallimat olahraga pada saat puasa? pasti haus, cape.

Haus,cape itu pasti, tapi tau ga si, kalo olahraga saat bulan puasa itu sangat penting loh, berikut beberapa tips olahraga pada saat bulan suci ramadhan yang cocok banget untuk kita yang puasa. dan manfaatnya luar biasa.

1. Push Up

Menghilangkan lemak dari tubuh adalah keinginan semua orang yang ingin memiliki tubuh ideal. Push up bisa jadi salah satu latihan ringan yang mendukung program olahragamu saat berpuasa. Gerakan rutin untuk menaikkan badan dan menekan badan dengan tumpuan pergelangan tangan ini bisa menghilangkan lemak di sekitar bokong, panggul dan juga lengan.

2. Squat

Gerakan satu ini merupakan yang banyak manfaatnya untuk kesehatan tubuh, disamping itu squat juga memiliki gerakan yang sederhana tetapi tergolong dalam full body workout. Hanya dengan squat kita tidak lagi membutuhkan peralatan apapun untuk tetap berolahraga yang mana juga mampu menurunkan berat badan.

3. Mountain Climbers

Mountain Climber merupakan latihan full body workout yang gerakannya sangat baik untuk membakar lemak tubuh dengan durasi lebih singkat. Selain membakar kalori, latihan ini juga memiliki banyak manfaat lainnya seperti membentuk perut sixpack, membangun kekuatan otot, meningkatkan fleksibilitas, sirkulasi darah, dan kekuatan tubuh secara menyeluruh.

Lebih lanjut Annissa juga mengatakan olahraga ketika berpuasa memiliki manfaat lebih baik dibandingkan berolahraga saat tidak puasa.

"Banyak sekali manfaat olahraga apalagi saat puasa. Pertama pembakarannya itu lebih cepat, kenapa? Karena saat perut kita kosong biasanya memang lebih cepat pembakarannya. Pembentukan tubuh juga jadi lebih cepat," ungkapnya.

Selain itu berpuasa sekaligus berolahraga memberikan impact baik untuk stamina seseorang.

"Fenomena masyarakat yang mengatakan takut olahraga saat puasa dapat membuat tubuh semakin lemas itu tidak sepenuhnya benar. Sebetulnya stamina akan meningkat dan lebih segar jika rutinitas olahraga tidak berhenti," tutupnya.

Sumber: Akurat.co

Makanan Khas Arab Saudi Ini Cocok Untuk Berbuka Puasa

Sumber: Google

Buka puasa di sunnahkan dengan yang manis-manis. seperti salah satu makaan yang berasal dari Arab Saudi yaitu Kunafa makanan yang terbuat dari tepung cair yang difermentasi adalah komponen utama Kunafa.  

AkuratKuliner melansir dari Khaleejtimes, Rabu, (15/5), hidangan manis ini menggunakan bahan-bahan pilihan dan disajakan berbeda yakni bisa dimakan selagi hangat dan dingin. 

Koki profesional, Huda Abdelkader, mengatakan bahwa bahan utama yang digunakan Kunafa adalah tepung cair yang difermentasi adalah komponen utama Kunafa.

Ia pun memberikan cara dan resep untuk memasak Kunafa khas Timur Tengah ini.  

Hal pertama yang disiapkan yaitu susu, teh dan tepung jagung. 

"Tambahkan tiga cangkir susu dalam mangkuk dengan api sedang, dan kemudian tambahkan tiga sendok teh dan tiga sendok teh tepung jagung," katanya.  

Aduk-aduk rata, lalu tambahkan empat sendok teh gula.

"Aduk campuran lagi, dan tambahkan 1,5 keju jika. Sesuai selera kamu," tuturnya. 

Campur dan pastikan tidak ada gumpalan keju, dan kemudian dinginkan. Tambahkan 250 gram mentega dan masukkan ke dalam campuran adonan tadi. Tempatkan setengah dari Kunafa di wajan, dan tambahkan isinya.

Panggang campuran adonan tadi dengan suhu lebih dari 180 derajat sampai menjadi sedikit kecokelatan, selama sekitar 30 hingga 45 menit.

Kemudian, setelah matang tuangkan sirup gula dingin secara merata di atas Kunafa yang panas, biarkan dingin lalu sajikan di atas piring. 

Untuk toping, bisa dilpilih sesuai selera kamu.  Bisa menggunakan kismis dan kenari, taburkan lapisan rata di atas Kunafa dengan kayu manis dan gula. Kunafa kemudian dapat disajikan panas, hangat, atau dingin, katanya.

"Keju dapat ditambahkan atau tidak ke Kunafa, dan juga orang dapat menambahkan lebih banyak atau lebih sedikit gula atau sirup. Semuanya sesuai selera," Ujarnya.

Sumber: Akurat.co

Tips Sehat Selama Ramadhan Untuk Ibu Hamil

Sumber: Google

Ibu hamil harus menjaga kesehtaan dua kali lipat lebih extra, pada Bulan Ramadhan Ibu hamil harus lebih menjaga kesehatan dirinya dan janinnya. Salah satu cara menjaga kesehtan untuk Ibu hamil ialah dengan tidur dalam waktu yang cukup. 

Beberapa masalah akan muncul jika seseorang kekurangan waktu tidur yang cukup, seperti kemampuan konsentrasi yang berkurang, berpengruh terhadap mood dan emosi, bahkan bisa menyebabkan kecelakaan akibat mengantuk. 

"Ibu hamil itu memerlukan waktu tidur yang cukup yaitu delapan jam, bahkan bisa ditambahan waktu satu jam di siang hari. Itu waktu istirahat yang baik untuk ibu hamil," ucap Dr. Imami Nur Rachmawati, S.Kp., M.Sc, saat memberikan edukasi di Rumah Sakit Universitas Indonesia, Depok, Jawa Barat, Rabu, (15/5), yang dihadiri AkuratHealth.

Untuk itu, perlu menjadi perhatian soal waktu dan kualitas istirahat yang baik untuk ibu hamil ini. Dr. Imami memberikan tips untuk bunda agar bisa mengatur waktu tidur yang baik selama bulan Ramadan ini.

- Menggeser waktu tidur di malam hari.

- Tidur sehabis sahur walupun hanya sebentar.

- Curi waktu tidur siang hari.

- Perhatikan apa yang dikonsumsi sebelum tidur. 

- Ciptakan lingkungan yang nyaman di kamar tidur. 

- Tetap rutin berolahraga

- Tidak membedakan jadwal tidur antara libur dan bekerja. 

"Tips di atas bisa diterapkan untuk mengatur tidur selama bulan puasa," ulangnya.

''Semoga Bermanfaat''

Sumber: Akurat.co

Jus Pisang Untuk Berbuka Puasa

Sumber: Google

Berbuka di sunnahkan dengan yang manis-manis, sepeti kurma, es, dan tehmanis, tapi cobalah sesekali Jus pisang ini. Pisang diketahui mempunyai manfaat untuk membersihkan saluran usus besar dan sangat ampuh menambah tenaga.

 Ini akan terganda dengan khasiat dari strawberry yang kaya akan kandungan vitamin A dan C yang diketahui sangat baik untuk membantu pembentukan tulang dan gigi serta mengendalikan tekanan darah.

Cara membuatnya, cukup siapkan 2 buah pisang ambon dan 5 buah strawberry. Tambahkan 3 sendok makan madu, juga 200 ml susu murni. Untuk mempercantik tampilan dan memperkaya memperkaya cita rasa, kamu juga boleh menambahkan 2 scoop es krim rasa apa saja.

Tak Baik Untuk Kesehatan, Jangan Berlebihan Gula Saat Berbuka

Haluskan semua bahan dalam blender dan saat disajikan dalam gelas, kamu hanya tinggal menambahkan es krim di.

Sumber: Akurat.co

Puasa Bagus Konsumsi Kencur Rosella

 

Sumber: Akurat.co

Beras kencur merupakan minuman penyegar khas dari Indonesia (Jawa). Minuman ini juga digolongkan sebagai jamu karena memiliki khasiat meningkatkan nafsu makan. Beras kencur sangat populer karena memiliki rasa yang manis dan segar.

Kencur juga memiliki kandungan pati, mineral dan minyak atsiri yang sangat berkhasiat untuk tubuh.  Apalagi saat bulan Ramadan seperti ini, minuman olahan dari tanaman kencur ini cukup membantu Anda untuk bisa menambah stamina.

Kamu bisa membuat minuman yang mudah disajikan dengan bahan kencur dan rosella.Siapkan 5 siung kencur yang sudah dicuci bersih dan dihaluskan, 150 gram gula merah, 1 ruas jahe yang dicuci dan dihaluskan, 20 gram rosella dan 2 genggam beras, rendam lalu kemudian dihaluskan.

Sumber: Akurat.co 

              wikipedia

Amankah Sahur Hanya Dengan Mengkonsumsi Salad

Sumber: Google

Pada Bulan Suci Ramadhan bagi sebgaian kaum wanita yang ingin memiliki badan ideal, Bulan Suci Ramadhan di jadikan kesempatan untuk diet. hal tersebut terbukti dengan banyak  yang mengontrol dan memilih makanan yang akan dikonsumi saat sahur dan berbuka, seperti makan salad.

Padahal, saat puasa kita harus mengonsumi makanan yang sehat dan bergizi.

“Makanlah yang cukup. Sebenarnya kembali ke diri masing-masing. Tapi kalau tidak kuat, jangan dipaksa puasa sambil diet. Nanti pingsan,” katanya kepada AkuratKuliner baru-baru ini di daerah Kuningan, Jakarta Selatan.

Wanita cantik ini menyarankan agar saat berpuasa, kamu harus mengonsumi makanan yang sehat dan berani selektif. Misalnya, memilih makanan yang baik untuk dimakan saat puasa. Jangan makan yang asal-asalan; berbuka dengan martabak, kemudian roti, lalu lanjut makan nasi. Dipilih, jangan lapar mata!

“Coba ganti nasi dengan sayur, lalu makanan yang berprotein. Pokoknya makanan 4 sehat 5 sempurna, serta mikro nutrien,” ujarnya.

Intinya, dari diri sendiri sudah ditanamkan untuk selektif dengan makanan. Jangan sampai ibadah puasa terganggu karena salah makan.

“Kita harus tahu, jangan sampai kita tidak selektif makanan. Karena, itu hanya menurut apa yang kita mau. Bukan apa yang kita butuhkan. Sedangkan, selektif itu apa yang kita butuhkan seperti konsumi makanan yang mengandung makro dan mikro nutrien,” pungkasnya seperti hari biasanya tentu kita harus menjaga kesehatan dengan pola hidup sehata di sertai asupan yang sehat untuk tubuh kita.

Sumber: Akurat.co

Es Kacang Merah Menu Berbuka Puasa Yang Pas

Sumber: Google

Bulan suci ramadhan telah tiba, dimana seluruh umat muslin akan melaksanakan ibadah puasa sebagai kewajiban seorang muslim dan muslimin. Salah satu ciri khas pada bulan Suci Ramadhan adalah makanan dan minuman manis (takjil) yang akan di jadikan menu berbuka maupun sahur. 

Menu yang satu ini sebenarnya sangat simpel, banyak kamu temui di penjual takjil  saat menjelang berbuka puasa. Tapi alangkah baiknya, sambil ngabuburit, kamu bisa membuatnya sendiri.

Selain kualitas makanan ini jauh lebih terjaga, lebih higienis, tentu kamu bisa membuat suasana rumah menjadi lebih hangat bersama keluarga.

Kacang merah diketahui mengandung protein nabati yang sangat tinggi, dengan kadar lemak yang sangat rendah. Kacang ini dapat menstimulasi gerakan usus dan bisa menekan gula darah dan kolesterol.

Caranya, rendam 100 gram kacang merah selama 30 menit lalu rebus dan tiriskan. Tempatkan kacang merah ini dalam gelas atau wadah saji, lalu beri es batu, susu dan madu. Terakhir, kamu bisa menambahkan satu scope es krim strawberry atau vanilla sebagai pemanis di atasnya.

Sumber: Akurat.co

Bahaya Konsumsi Gula Saat Puasa

Sumber: Google

Bulan puasa harus pandai memilih asupan yang baik agar aktvitas bisa berjalan lancar walapun selama 1 jam tubuh tidak menerima asupan nutrisi.

banyak yang tidak sadar  mengonsumsi minuman ataupun makanan yang mengandung gula pada saat berbuka puasa. ternyata memiliki bahaya yang luar biasa bagi kesehatan. 

Efek terlalu banyak mengkonsumsi gula ternyata tak baik untuk kesehatan. 

"Sebenarnya gula dibutuhkan oleh semua orang; baik yang puasa atapun tidak. Gula bisa berubah menjadi energi tubuh, tetapi membutuhkan insulin. Semakin banyak mengonsumsi gula, tubuh semain banyak memproduksi insulin. Tetapi kalau berlebihan, itu seperti kerja rodi; pankreas bermasalah, bisa tidak memproduksi insulin lagi," 

Ucap Astri Kurniati, Head of Nutrifood Research Centre, kepada AkuratHealth, pada acara buka puasa sehat bersama Nutrifood di Apartemen Menteng Square, Jakarta Pusat, Senin, (13/5). 

Apalagi, mengonsumsi banyak gula terutama es teh manis saat berbuka puasa semakin bikin haus. 

"Hindari penggunaan gula yang berlebihan seperti es teh. Rasa manis bisa membuat haus kembali," lanjutnya.

Lantas bagaimana menghindari gula saat berbuka puasa dan cara berbuka puasa yang baik untuk mengembalikan cairan tubuh? Susan memberikan Tips untuk kamu. 

"Minum air putih saja. Kita harus gantikan semua carian dengan air putih. 

perbanyak makan buah-buahan karena tinggit serat, vitamin dan mineral. Itu baik untuk kesehatan," pungkasnya.

Sumber: Akurat.co

Pola Hidup Sehat Pada Bulan Suci Ramadhan

Menjaga kesehatan pada saat Bulan Suci Ramadhan menjadi salah satu kewajiban bagi smua umat muslim, karena pada saat bulan Suci Ramadhan seluruh umat muslim di dunia wajib menjalankan ibadah puasa dimana tubuh tidak menerima asupan selama 13 jam.

Terkadang seseorang lupa hal tersebut. Sehabis berbuka puasa, banyak makanan yang dikonsumsi dan tak peduli dengan kesehatan. 

Jika tak menerapkan pola makan sehat, beberapa penyakit bisa saja muncul selama bulan Ramadan, bahkan dapat menyebabkan seseorang menjadi overeat dan bisa membuat sakit kepala, dehidrasi, ataupun heartbun (sensasi perih pada dada) karena kurangnya kandungan nutrisi untuk tubuh.

"Bulan Ramadan risiko kekurangan nutrisi itu pasti karena biasanya waktu makan yang biasanya lebih panjang, ini lebih pendek.

 Minum air dua liter ini kurang, itu bisa menyebabkan sakit kepala, dehidrasi ataupun heartbun kalau tidak menerapkan pola makan yang baik," ucap Astri Kurniati, Head of Nutrifood Research Centre, kepada AkuratHealth, pada acara buka puasa sehat bersama Nutrifood di Apartemen Menteng Square, Jakarta Pusat, Senin, (13/5). 

Lantas bagaimana menerapkan pola makan yang sehat agar terhindar dari beberapa penyakit tersebut? Susan memberikan tips untuk kamu yang masih bingung. 

"Intinya, perlu makan yang memberikan energi, karbohidrat yang kompleks serta banyak seratnya seperti roti gandum. Nasi merah itu lebih lambat dicerna, membuat efek mengenyangkan. Segelas susu juga baik, tahu tempe atau telur, ditambah serat sayur dan buah-buahan untuk data tahan tubuh," lanjutnya.

Jadi mulai sekarang pola makan kamu harus teratur ya, jika tidak teratur beberapa penyakit dapat menyerangmu. Selamat Berpuasa!

Sumber: Akurat.co

Buka Puasa Dengan Es Mentimun Cegah Dehidrasi

Sumber: Google

Menjaga kesehatan pada saat Bulan Suci Ramadhan menjadi salah satu kewajiban bagi smua umat muslim, karena pada saat bulan Suci Ramadhan seluruh umat muslim di dunia wajib menjalankan ibadah puasa dimana tubuh tidak menerima asupan selama 13 jam. 

Untuk menjaga kesehatan tidak sedit masyarakat memilih untuk lebih membuat makanan atau minuman sendiri agar kebersihan dan nilai kesehatan tetap terjaga. Berikut salah satu menu minuman yang sehat cocok untuk kamu jadikan sebagai menu minuman pada saat berbuka puasa. es mentimun cara buatnya yang mudah dan memiliki manfaat yang baik untuk tubuh.

Sediakan 2 buah timun yang langsung diserut kasar. Selanjutnya, larutkan sekitar 50 gram gula pasir dalam air matang dan tambahkan 2 sendok makan biji selasih serta 3 helai daun pandan. Aduk bahan ini dan masak hingga mendidih dan matang.

Setelah dingin, tuang ke dalam gelas yang berisi serutan timun dan es batu.  Minuman yang sarat kalsium dan zat besi serta kandungan vitamin A, B1 dan C ini sangat ampuh membuat puasamu lebih ceria, karena dapat menangkal dehidrasi yang tentu sangat berefek baik bagi kelembaban wajah dan kulit.

Sumber: Akurat.co

Tips Lancar Puasa Bagi Penderita Maag

Sumber: Google

Penyakit maag adalah penyakit yang tentu tidak asing lagi di telinga. Seperti yang kita ketahui seorang yang menderita penyakit maag tidak boleh telat makan dan sembarang makan, sebentar lagi kita akan menghadapai bulan suci Ramadhan. bagai mana para penderita penyakit maag mempersiapkan kondisi untuk menahan makan dan minum selama lebih dari 12 jam? 

Dr. Juwalita Suraprasi, M. Gizi, Sp. GK, spesialis Gizi Klinis dari Rumah Sakit Pondok Indah, Jakarta Selatan, memberikan tips bagi yang mengidap penyakit maag untuk menjalankan ibadah puasa.

"Secara umum harus menghindari makanan ketika makanan yang bisa bertahan lama di perut seperti mengandung banyak minyak, harus makan-makanan yang lebih berserat, dan porsinya juga jangan langsung besar, harus kecil dahulu biar nggak kaget," katanya kepada AkuratHealth baru-baru ini.

Penderita maag menurutnya harus memiliki food list, karena masing-masing penderita memiliki perbedaan tingkat keparahan dan kebutuhannya.

"Kalau buah-buahan itu individual banget, kalau pasien saya harus punya food list. Tidak semuanya sama, seperti tidak boleh makan apel, ada juga yang boleh," lanjutnya.

Selain itu, minum teh ataupun kopi setelah berbuka puasa nampaknya sudah menjadi kebiasaan banyak orang, tak terkecuali penderita penyakit maag. Kebiasaan ini harus cepat ditinggalkan.

"Mengonsumsi kopi, teh itu harus hati-hati karena bisa membuat asam lambung jadi naik, seharusnya jangan dulu," pungkasnya.

Sumber: Akurat.co

4 Tips Menjalankan Ibadah Puasa Dengan Tubuh Yang Sehat

Sumber: Google

Dalam beberapa hari kedepan kita akan memasuki Bulan Suci Ramadhan. Pada hari tersebut seluruh umat muslim di dunia akan menjalankan ibadah puasa selama satu bulan penuh. 

Tidak sedikit orang yang akan merasakan lemas, tidak bersemangat pada saat sedang menjalankan ibadah puasa, hal tersebut di karenakan kurangnya cairan pada tubuh. Jika tidak ingin merasakan hal-hal demikian, maka kamu perlu tahu beberapa tips sehat saat berpuasa agar kondisi tubuh tetap fit dan bugar.

Menurut dokter spesialis ahli gizi, dr. Jovita Amelia, ada lima hal penting yang harus diaplikasikan ketika menjalani ibadah puasa. Berikut lima tips dari dr. Jovita yang disampaikan ke A?uratHealth dalam acara Halodoc 'Tepis Mitos Puasa' di kawasan Kebon Sirih, Jakarta Pusat, baru-baru ini.

1. Makanan dengan karbohidrat kompleks dapat melepaskan energi secara perlahan selama puasa. Komponen makanan yang seimbang juga dapat mengoptimalkan kondisi tubuh yang terdiri dari; 50%-60% karbohidrat, 15%-20% protein dan 20%-25% lemak. 

2. Cukupi kebutuhan cairan dan zat besi saat sahur dapat membantu distribusi oksigen tetap terjaga selama berpuasa. Hal itu membuat tubuh akan terasa lebih bugar, tidak mudah lemas dan mudah mengantuk. 

3. Untuk mengurangi rasa haus, hindari gorengan dan hidangan yang mengandung banyak garam. Selain itu, makanan yang digoreng akan memperlambat pengosongan lambung sehingga memicu naiknya asam lambung. Jangan lupa untuk penuhi kebutuhan cairan 2 liter per harinya.

4. Biasakan untuk berolahraga selama puasa. Latihan ringan sebelum atau sesudah berbuka puasa dengan durasi pendek dan intensitas lebih rendah akan membantu kebugaran tubuh selama Ramadan.

Sumber: Akurat.co