![]() |
Sumber: Google |
Pasta menjadi salah satu makanan favorite di Indonesia. Banyak orang yang menyukai pasta dan memilih membuatnya sendiri, namun taukan kam ada beberapa kesalahan yang tanpa sadar kamu lakukan saat membuat pasta berikut kesalahan yang tanpa sadar dilakukan saat membuat pasta:
Membilas pasta setelah memasak
Jika Kamu berpikir untuk membilas pasta setelah dimasak agar tidak panas lagi, tentu ini salah. Sebab jika kamu membilasnya, kamu akan kehilangan pati dari air yang dimasak bersamaan pasta tersebut.
Tidak mengaduk pasta
Pernah tidak ketika sudah selesai masak, ada beberapa helai pasta masih menempel di dalam panci? Hal ini dikarenakan kamu tidak mengaduk pasta ketika memasaknya.
Jadi jika Memasak Pasta, aduklah beberapa kali supaya matang sempurna dan tidak lengket. Dan, pilih panci yang berukuran besar sehingga dapat memberikan ruangan yang cukup supaya matang dan empuk.
Tidak menambahkan cukup garam ke air pasta
Kebanyakan orang pasti lupa untuk memasukkan garam ke dalam air rebusan. Jika kamu sering lupa dengan hal ini, tambahkan sekitar satu sendok garam ke dalam air yang sudah mendidih kemudian masukkan pasta.
Fungsi garam di sini agar kandungannya pun terserap ke dalam pasta sehingga akan terasa lebih gurih.
Membiarkan pasta terlalu kering
Setelah Memasak Pasta kemudian dikeringkan, pastikan jangan terlalu lama. Karena, pasta bisa menjadi dingin dan mengeras. Caranya jika tidak ingin pasta kamu keras dan kering, oleskan mentega lalu aduk hingga merata. Dijamin pasta kamu akan empuk dan juga tidak mudah keras.
Sumber: Akurat.co